Masyarakat Kopi Sipirok Beri Petani Kopi Pelatihan Marketing
Oleh : By Budi Hatees *)
Robinson
(45), petani kopi asal Desa Pahae Aek Sagala, berjalan perlahan menuju
sekumpulan orang yang sedang duduk. Ditemani tiga rekannya, satu
diantara mereka membawa cangkir berisi kopi yang baru diseduh, Robinson
yang menjadi juru bicara kelompoknya mulai menyusun strategi untuk
menjual kopi seduhan yang diberi nama “Kopi Dangdut”.
Bak tim marketing professional, kelompok itu menciptakan motto “Kopi Dangdut” berbunyi: Sekali Diminum Lidah Bergoyang. Itulah keunggulan Kopi Dangdut yang dikomunikasikan Robinson kepada calon konsumen. Selain itu, Robinson juga menuturkan bahan-bahan baku dasar pembuatan kopi, dan khasiat dari minuman yang menyegarkan itu.
Sayangnya, si calon konsumen yang berasal dari kelompok lain, tak bisa diyakinkan untuk membeli Kopi Dangdut. Alasannya, kopi hasil seduhan itu kurang sedap untuk diminum. Robinson dan kelompoknya tak jera, mereka kembali melangkah menemui kelompok-kelompok lain.
Begitu
terus-menerus, mereka mendatangi enam kelompok hingga Kopi Dangdut
akhirnya terjual. Meskipun, dari enam kelompok calon konsumen, hanya
dua kelompok yang bisa diyakinkan untuk membeli Kopi Dangdut.
Adegan itu berlangsung dalam Pelatihan Marketing yang digelar Masyarakat Kopi Sipirok (MKS) dan Ovata Indonesia di Desa Kampung Purbasinomba, Kecamatan Sipirok, Tapanuli Selatan, pada September 2014 lalu. Dihadiri sebanyak 60 petani kopi dari berbagai desa di wilayah Kecamatan Sipirok, pelatihan itu digelar bekerja sama dengan PT HM Sampoerna Kota Padangsidempuan.
Ketua Masyarakat Kopi Sipirok (MKS), Muhammad Yunus Hutasuhut, mengatakan pelatihan marketing untuk memberdayakan petani kopi di Sipirok agar mereka paham cara menjual hasil budidayanya. Dengan memahami marketing, petani diharapkan punya posisi tawar di hadapan para pedagang pengumpul yang selama ini mengatur tata niaga kopi hasil budidaya.
“Petani bisa menentukan harga kopi. Kalau pengumpul tak bersedia membeli seharga yang ditawarkan petani, petani bisa mencari pembeli lain yang bersedia membeli sesuai harga yang ditawarkan,” katanya.
Selain
pengetahuan tentang marketing, Yunus mengatakan MKS juga memfasilitiasi
petani-petani kopi yang ada di Kecamatan Sipirok, Angkola Timur, Arse,
Simangambat, Biru, dan sebagainya agar bisa menghasilkan kopi yang
berkualitas. Untuk itu dibutuhkan proses yang benar dari menanam hingga
menjadi biji kopi.
“MKS meningkatkan pengetahuan petani kopi tentang memilih bibit unggul, menanam,dan memproses kopi yang lebih baik. Hasil kopi yang berkualitas akan berimbas pada nilai jual kopi itu sendiri,” katanya.
MKS tidak hanya memberikan pemahaman kepada petani kopi tentang budidaya kopi, tapi juga mempromosikan kopi dan membuka pasar bagi mereka agar produksi dan kualitas bisa meningkat.
“MKS juga bekerja mengumpulkan semua elemen, dari petani kopi,petani pembibit kopi, pengusaha, pemerintah, UKM, hingga masyarakat penikmat kopi. Pada akhirnya, MKS berniat mempromosikan kopi Sipirok ke kancah nasional dan internasional,” katanya. / http://suaratabagsel.blogspot.com
Kelompok sedang mencoba menjual produknya
Bak tim marketing professional, kelompok itu menciptakan motto “Kopi Dangdut” berbunyi: Sekali Diminum Lidah Bergoyang. Itulah keunggulan Kopi Dangdut yang dikomunikasikan Robinson kepada calon konsumen. Selain itu, Robinson juga menuturkan bahan-bahan baku dasar pembuatan kopi, dan khasiat dari minuman yang menyegarkan itu.
Sayangnya, si calon konsumen yang berasal dari kelompok lain, tak bisa diyakinkan untuk membeli Kopi Dangdut. Alasannya, kopi hasil seduhan itu kurang sedap untuk diminum. Robinson dan kelompoknya tak jera, mereka kembali melangkah menemui kelompok-kelompok lain.
MKS dan HM Sampurna Padangsidempun berfoto
dengan petani kopi peserta pelatihan
dengan petani kopi peserta pelatihan
Adegan itu berlangsung dalam Pelatihan Marketing yang digelar Masyarakat Kopi Sipirok (MKS) dan Ovata Indonesia di Desa Kampung Purbasinomba, Kecamatan Sipirok, Tapanuli Selatan, pada September 2014 lalu. Dihadiri sebanyak 60 petani kopi dari berbagai desa di wilayah Kecamatan Sipirok, pelatihan itu digelar bekerja sama dengan PT HM Sampoerna Kota Padangsidempuan.
Ketua Masyarakat Kopi Sipirok (MKS), Muhammad Yunus Hutasuhut, mengatakan pelatihan marketing untuk memberdayakan petani kopi di Sipirok agar mereka paham cara menjual hasil budidayanya. Dengan memahami marketing, petani diharapkan punya posisi tawar di hadapan para pedagang pengumpul yang selama ini mengatur tata niaga kopi hasil budidaya.
“Petani bisa menentukan harga kopi. Kalau pengumpul tak bersedia membeli seharga yang ditawarkan petani, petani bisa mencari pembeli lain yang bersedia membeli sesuai harga yang ditawarkan,” katanya.
Erwisyah Siregar dari Ovata Indonesia (kiri), Budi Hutasuhut (tengah), dan Muhmmad Yunus dari Masyarakt Kopi Sipirok
“MKS meningkatkan pengetahuan petani kopi tentang memilih bibit unggul, menanam,dan memproses kopi yang lebih baik. Hasil kopi yang berkualitas akan berimbas pada nilai jual kopi itu sendiri,” katanya.
MKS tidak hanya memberikan pemahaman kepada petani kopi tentang budidaya kopi, tapi juga mempromosikan kopi dan membuka pasar bagi mereka agar produksi dan kualitas bisa meningkat.
“MKS juga bekerja mengumpulkan semua elemen, dari petani kopi,petani pembibit kopi, pengusaha, pemerintah, UKM, hingga masyarakat penikmat kopi. Pada akhirnya, MKS berniat mempromosikan kopi Sipirok ke kancah nasional dan internasional,” katanya. / http://suaratabagsel.blogspot.com
*) Budi Hatees, Penulis adalah peneliti di Matakata Institut – lahir dengan nama Budi Hutasuhut, 3 Juni 1972 di Sipirok, Tapanuli Selatan, Sumatra Utara. Pengajar komunikasi di Fisipol Universitas Bandar Lampung (UBL) ini banyak menulis masalah komunikasi di berbagai media dan jurnal. Tahun 2009, memutuskan berhenti mengajar dan bekerja sebagai Direktur Program untuk MatakaInstitute, lembaga konsultasi komunikasi dan pencitraan yang terlibat dalam program peningkatan citra di lingkungan Divisi Propam Mabes Polri.Budi Hatees dapat dihubungi lewat Email: budi.hatees@gmail.com.
Redaksi, Pengiriman Berita,
dan Informasi Pemasangan Iklan:
apakabarsidimpuan@gmail.com
dan Informasi Pemasangan Iklan:
apakabarsidimpuan@gmail.com
http://apakabarsidimpuan.com/2014/10/masyarakat-kopi-sipirok-beri-petani-kopi-pelatihan-marketing/
No comments:
Post a Comment